Részletes keresés

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Kezdődő diabetes – Mediterrán diéta a gyógyszerek helyett?

Az Amerikai Szívtársaság javasolt diétájánál messze jobb glikémiás kontrollt értek el mediterrán étrenddel. Ez ugyanannyi kalóriát, de jóval több zsírsavat – olívaolajat – tartalmazott. A betegek ráadásul le is fogytak. A hazai megvalósítás viszont nem lenne problémamentes…

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Megelőzhető a PMS?

A tiaminban és riboflavinban (B-vitaminok) gazdag táplálkozás hatásosan enyhítheti a sok nő életét megkeserítő premenstruációs szindróma (PMS) tüneteit - egy új tanulmány eredményei szerint. Azt is kimutatták azonban, hogy a táplálékkiegészítőkkel nem érhető el ugyanaz a hatás.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Fogyjunk krumplival!

A Kalifornia Egyetem, az Országos Élelmiszerbiztonsági és Technológiai Központ és az Illinois Technológiai Intézet közös kutatása bebizonyította, hogy a fogyókúrázók nyugodtan fogyaszthatnak krumplit, a zöldség ugyanis könnyen része lehet egy alacsony kalóriatartalmú egészséges fogyasztó diétának.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Tényleg ártanak a nyers ételek a neutropeniás betegeknek?

A leukaemia indukciós kemoterápiája során nyers gyümölcsöt és zöldséget is fogyasztó betegekben nem fordult elő gyakrabban súlyos fertőzés, mint azokban, akik csak főtt ételt kaptak.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Szívbetegségek ellen is véd a zöldség-és gyümölcsfogyasztás?

Köztudott, hogy a zöldség-és gyümölcsfogyasztás több okból is fontos, de egy új kutatás a szívbetegségek elleni védekezést is felvette a listára. Több mint 300 000 ember adatait elemezték 6 európai országból. A 40-85 év közötti résztvevőket az Európai Rák-és Táplálkozási Vizsgálat keretében átlagosan 8,5 évig követték nyomon.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

A négy makacs tévhit az egészséges táplálkozásról

Mint életünk minden területen, az élelmiszerek terén is számos halhatatlan tévhit szerint tájékozódunk.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Csalódást keltő uniós szabályozás az élelmiszerek címkézéséről

„Csalódást keltő eredmény született az élelmiszerek címkézéséről szóló uniós irányelv kapcsán. A hamarosan életbe lépő új jogszabály nem ad elegendő tájékoztatást a fogyasztóknak, ezért nem segíti megfelelően az egészségesebb táplálkozás kialakítását sem.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Fehérje-és keményítőtartalmú diéta

Sok fehérjét és kevés keményítőt tartalmazó étrendet dolgoztak ki dán kutatók az elhízás megelőzésére és kezelésére.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

A szív hét szabálya

A szív védelmének hét szabályát betartva lényegesen csökkenthető a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.

HUN

Gondolat

2011. AUGUSZTUS 15.

Húsz év alatt duplájára emelkedett az elhízottak száma

Egyre több a túlsúlyos ember, akiknél számos betegséget okozhat az elhízás. Pedig könnyebb megelőzni az elhízást, mint a belőle kialakuló magasvérnyomást, cukorbetegséget, ortopédiai bajokat gyógyítani. Az egészséges táplálkozáshoz az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) munkatársa ad tanácsokat.

HUN