Részletes keresés

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Érzékelő filmréteg jelzi az élelmiszer szavatosságát

Az előrecsomagolt hal vagy hús esetében szinte teljesen lehetetlen megállapítani, hogy friss élelmiszerrel van-e dolgunk, vagy már megromlott. Ezért a kutatók kifejlesztettek egy csomagolásba integrált érzékelő filmréteget, amellyel bármikor minőségellenőrzést végezhetünk.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Ismerjük fel a hőgutát!

Az Egyesült Államokban 1973 és 2003 között 8.015 halálesetet hoztak összefüggésbe az extrém hőséggel, ami több, mint a hurrikán, villámcsapás, áradás vagy földrengés következtében meghaltak száma.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Sok kalóriát égetnek a rezisztens keményítők

A rezisztens keményítőt tartalmazó ételek segítségével több kalóriát képes elégetni a szervezet, háttérbe szorítva ezzel akár a fogyókúrák szükségességét - egy új tanulmány szerint.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Kezdődő diabetes – Mediterrán diéta a gyógyszerek helyett?

Az Amerikai Szívtársaság javasolt diétájánál messze jobb glikémiás kontrollt értek el mediterrán étrenddel. Ez ugyanannyi kalóriát, de jóval több zsírsavat – olívaolajat – tartalmazott. A betegek ráadásul le is fogytak. A hazai megvalósítás viszont nem lenne problémamentes…

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

A tea segít megelőzni az elhízást?

A tea segít kordában tartani a súlygyarapodást, és több komoly betegséget is megelőzhetünk vele – állítják kínai kutatók.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Az ókori egyiptomiak is ismerték a szívbetegséget

A több ezer éves múmiák vizsgálatakor kiderült, hogy a szívbetegség nem a modern kor hozadéka.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Fogyjunk krumplival!

A Kalifornia Egyetem, az Országos Élelmiszerbiztonsági és Technológiai Központ és az Illinois Technológiai Intézet közös kutatása bebizonyította, hogy a fogyókúrázók nyugodtan fogyaszthatnak krumplit, a zöldség ugyanis könnyen része lehet egy alacsony kalóriatartalmú egészséges fogyasztó diétának.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Egészségkárosító édesítőszer

Még az amúgy egészségesen étkező, sószegény diétán élő emberek is veszélyben lehetnek a magas vérnyomás miatt, ha túl sokat fogyasztanak egy igen gyakori élelmiszeripari adalékból - a Colorado Egyetem kutatásai szerint. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS), ami majdnem minden finomított élelmiszerben megtalálható, a szakértők szerint 32 százalékkal növeli a vérnyomást.

HUN

Egészségpolitika

2011. AUGUSZTUS 15.

A COGKNOW segít a demenciában szenvedőknek

Egy új, európai fejlesztésű rendszernek köszönhetően az EU sokmillió, enyhe demenciában szenvedő idős lakója válhat önellátóvá, gondozók százezreit felszabadítva.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

A hormonok felelősek a jojó effektusért

Az orvosok gyakran találkoznak olyan páciensekkel, akik egy sikeres fogyókúrát követően nagyon rövid időn belül visszanyerik korábbi testsúlyukat, sőt bizonyos esetekben még többet híznak vissza. Ezt a jelenséget hívják jojó-effektusnak.

HUN