A barna zsír, az az energiafogyasztó zsírféle, ami melegen tartja a csecsemőket, nemcsak a legkisebbeknek tehet jó szolgálatokat. A felnőttekben is megtalálható zsírféle, rendkívül fontos metabolikai szereppel rendelkezik, és azt is meghatározza, mennyi túlsúllyal rendelkezünk majd öregkorunkra. Egyes tudósok szerint, ha megtalálnánk a módját, miként tegyünk szert még több barna zsírra, vagy hogyan aktiváljuk a már meglévő mennyiséget, örökre elfelejthetnénk az elhízást. „Ez a felfedezés arra ösztönzött minket, hogy olyan kérdéseket tegyünk fel, amelyekre egy évvel ezelőtt még gondolni sem mertünk” - nyilatkozta Jan Nedergaard, a Stockholm Egyetem kutatója. „A barna zsírt korábban csak az újszülött emlősök esetében vizsgálták, és inkább csak a tudományos kíváncsiság miatt, semmint az emberi egészségre gyakorolt hatásáért” - írják Nikla Emambokus és Charlotte Wang, a Cell Metabolism című szaklap szerkesztői. Ez azonban teljesen megváltozott, amikor kiderült, hogy a felnőtt emberek nyaki részein is találhatók barna zsírsejtek. Ezek a zsírsejtek a kémiai energiát alakítják hővé, és hideg időben megszaporodnak. A kutatók szerint a barna zsír sok tekintetben jobban hasonlít az izomszövetre, mint a fehér zsírszövetekre, és egyedülálló szerepet tölthet be az egészséges testsúly megtartásában. „A barna adipociták bizonyos körülmények között sokkal több kalória elégetésére alkalmasak, mint a többi sejt” - nyilatkozta Leslie Kozak, a Pennington Bioegészségügyi Kutatóközpont munkatársa. A tudósok szerint a barna zsír segíthet megoldani a túlsúlykérdést, és a megelőzésben is nagy szerepe lehet. „Reméljük, hamarosan megtaláljuk a módját, hogyan fejlesszünk ki olyan gyógyszereket, amelyek a hidegre adott válaszreakciókat küldenek a központi idegrendszernek, és ezzel ösztönzik a barna zsírsejteket a kalóriaégetésre” - nyilatkozta Mr. Kozak. Forrás: Medipress Kapcsolódó anyagok: LAM (Lege Artis Medicinae) - 2010; 20(01) A metabolikus szindróma koncepciójának változása