2011. AUGUSZTUS 15.
Szöveg nagyítása:
Az egészségtelen élelmiszerek csomagolására helyezett figyelmeztető feliratok hatásosabbak az elriasztásban, mint a rájuk kivetett „zsíradó” – áll az Albertai Egyetem tanulmányában.
364 véletlenszerűen kiválasztott albertai vásárlót megfigyelve jutottak arra a kutatók, hogy a magasabb ár önmagában még nem riasztja el azokat, akik egészségtelen ételt szeretnének vásárolni. Ha azonban a termék csomagolása figyelmeztet, hogy a magas zsír- és cukortartalom miatt kell mélyebben a pénztárcájukba nyúlniuk, akkor el lehet érni a kívánt hatást, főleg a leginkább túlsúlyosak körében.
A kutatók arra kérték a vásárlókat, hogy válasszanak az 50 cent és 2 dollár közötti áru hizlaló és egészséges rágcsálnivalók közül. Némelyikre ezt megelőzően figyelmeztető címkét helyeztek. A vásárlókat magatartásuk alapján három csoportba osztották. Az első kettőbe tartozókat az ár és a felirat együttesen befolyásolta, a leginkább elhízottakat azonban csak a feliratok tántorították el az egészségtelen ételektől.
„Őket nem érdekelte, mennyibe kerül az adott áru, a figyelmeztetést azonban komolyan vették” – mondta el a kutatás vezetője, Sean Cash. Szakértők szerint a jelenség azzal magyarázható, hogy a feliratok sokkal erősebben hatnak a vásárlókra, mint pusztán a magasabb ár. Az elrettentő feliratok használata éppen ezért hatásosabb módszer, mint az egészségtelen élelmiszerek megadóztatása, amely bevett gyakorlat az Egyesült Államokban, és Magyarországon is napirenden van a bevezetése.
„A vásárlói reakciókat megfigyelve kijelenthetjük, hogy a leginkább érintett rétegre semmi sem hat kevésbé, mint a termékek magasabb ára. A megadóztatás nem változtatja meg a vásárlási szokásokat” – mondta el Cash. Tapasztalatok szerint, aki túl magasnak találja egy termék árát, inkább olcsóbb márkára vált, de nem hagy fel a fogyasztásával.
A tanulmány a The Journal of Consumer Affairs című folyóiratban jelent meg.
Forrás: Medipress
Kapcsolódó anyagok: Egészségkárosító édesítőszer
A fruktóz fogyasztása összefügg az elhízással
A gyorsételek hatása a gyerekekre
Elhízásjárvány
Az elhízás korai halálhoz vezethet
Hírvilág
A miért illegális a szervkereskedelem? című interjúban Bognár Gergely bioetikus vázolja fel e kérdéskör jelenségeit.
Hírvilág
Az allergiás betegségek, allergiás nátha, urtikária első vonalbeli kezelésére nem szedáló, második generációs antihisztaminok javasoltak. Az egyik legújabb második generációs antihisztamin a bilasztin, amellyel nemcsak felnőtt-, hanem gyermekvizsgálatok is történtek.
Több mint egy éve indították útjára az interneten és különböző fórumokon azt a figyelmeztető hírt, hogy az étkezésre szánt konyhasó kálium-kloriddal kevert, dúsított, sőt akár 100%-ban csak azt tartalmazza. A hírközlő(k) és/vagy annak terjesztői még azt is kihangsúlyozták, összeesküvés elméletekhez illően, hogy ennek következtében a magyar lakosság tudtán és akaratán kívül nátriumszegény diétára van „fogva”. Még azt is megkockáztatták, hogy szerintük egy gyalázatos biológiai népirtásról van szó, hiszen csökken az „egészséges NaCl” bevitel és nő a szervezet számára igen „ártalmas KCl” fogyasztása. Ezáltal -írták embertársaik megsegítésére- számtalan betegségnek lehetünk áldozatai, sőt a krónikus bajainkból éppen ezért nem tudunk meggyógyulni (nemzőképtelenség, allergia, vesebetegség, magas vérnyomás).
Orvosai tavaly diagnosztizálták Patrick Swayze betegségét. A kezeléseknek köszönhetően talpra állt, és hónapokig forgatta a "The Beast" c. új televíziós sorozatot. Önéletrajzi könyvet készült írni közösen feleségével.
A népszerű glükozamin kiegészítő egy új tanulmány szerint kevés vagy semmilyen enyhülést sem nyújt osteoartritis okozta krónikus derékfájásra.
Ember és környezet
Napjaink domináns élelmiszerrendszerei egészségügyi és ökológiai problémák sokaságát okozzák. Hogy ez érdemben megváltozzon, ahhoz rendszerszintű változásokra van szükség. Egy, az Agriculture and Human Values szaklapban megjelent tanulmány, az Ecological regulation for healthy and sustainable food systems: responding to the global rise of ultra-processed foods is vizsgálja a kérdést.
Helyünk a világban
Kedvezőtlen étkezési és fizikai aktivitási szokások, romló szerhasználati és egészségi állapot mutatók, de javuló tendenciák is megfigyelhetők a magyar serdülőkorú iskolások körében.
Céline Dion csodálatos visszatérése; kapcsolat az ultrafeldolgozott élelmiszerek és a demencia között; terápiás áttörés a rákkutatásban; a meddőségi klinikák államosításának csődje. Hétvégi lapszemle – külföldről és itthonról.
Az emberi egészség és az élelmiszerrendszerek egysége
Weboldal segít értelmezni a tápanyagok jelölését
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
Klinikum
Véletlen folytán, egy egyszerű vérvétellel derülhet ki az egyik legsúlyosabb gyerekbetegség3.
4.
5.
HOZZÁSZÓLÁSOK
0 hozzászólás