Részletes keresés

Gondolat

2011. AUGUSZTUS 15.

A tengeri halak sem „szeplőtelenek”

Számos betegséget okoz a transz-zsírsavak tartós fogyasztása. Milyen élelmiszerek tartalmaznak transz-zsírokat és mit tehetünk káros hatásainak kiküszöböléséért? – kérdeztük a szakembert.

HUN

Gondolat

2011. AUGUSZTUS 15.

Ígéretek, remények és a valóság

Étrendkiegészítők és testtömegcsökkentés – ígéretek, remények és a valóság Interjú dr. Lugasi Andreával, az OETI főigazgató-helyettesével

HUN

Gondolat

2011. AUGUSZTUS 15.

Indokolatlan az energiaitalok fogyasztása

Napjainkban különösen a fiatalok fogyasztják előszeretettel az energiaitalokat. Vásárolják, ha buliba készülnek, ha vizsgák előtt állnak, vagy csak azért, mert megszomjaztak. Vajon milyen összetevőkből állítják össze az italokat és mennyi energiát adnak fogyasztójuknak? – kérdeztük dr. Lugasi Andreától, az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet főigazgató-helyettesétől. Az energiaitalok fogyasztásáról dr. Zacher Gábor, a Péterfy Sándor Utcai kórház toxikológusa szintén elmondta véleményét.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

A só fogyasztása elégedetté tesz

Kutatások legújabb eredményei szerint a sós étel egyszerűen boldoggá és elégedetté tesz.

HUN

Gondolat

2011. AUGUSZTUS 15.

„Kőkávé”, kék kenyér, puffasztott cirok Együnk jótékony hatású élelmiszereket!

Perui lila kukorica teát, medvehagymás pogácsát, kék lisztet, hortobágyi biogazdaságból származó gyógynövényes, házi technológiával, kézzel készített, szelénnel, kalciummal dúsított sajtféléket, joghurtot, szőlőcukorból és őrölt babkávéból összepréselt, tabletta formájú „kőkávét” s egyéb jótékony hatású, azaz funkcionális élelmiszereket kínál a Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum I-Boltjában.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Fogyjunk krumplival!

A Kalifornia Egyetem, az Országos Élelmiszerbiztonsági és Technológiai Központ és az Illinois Technológiai Intézet közös kutatása bebizonyította, hogy a fogyókúrázók nyugodtan fogyaszthatnak krumplit, a zöldség ugyanis könnyen része lehet egy alacsony kalóriatartalmú egészséges fogyasztó diétának.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

A génmanipulált csirkék nem terjesztik a madárinfluenzát

Európai kutatók rájöttek, hogyan lehet génmódosítás révén olyan csirkéket létrehozni, amelyek nem terjesztik a madárinfluenzát - a Science szaklapban megjelent cikk szerint.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Lehet Más az Egészségügy?

Jól előkészített, megfontolt intézkedések sorozata, a társadalom egészségi állapotát javító, több ágazatban érvényesített kormányzati politika, forrásteremtés - ha másként nem megy, akkor a gyógyszerpiaci szabad verseny korlátozásával -, az alapellátás és a biztosítói funkciók megerősítése...hogy csak a legfontosabb gondolatokat említsük Hegedűs Gyulával, az LMP képviselőjelöltjével készített interjúnkból.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Védi a szívet és megelőzi a vesekő kialakulását

A szív és csontok egészségével kapcsolatos életmódbeli tényezők távol tarthatják a fájdalmas veseköveket is – derül ki egy új tanulmánysorozatból.

HUN

Hírvilág

2011. AUGUSZTUS 15.

Gondok a kesztyűvel

Hat kutató egészen az 1930-as évekig visszamenőleg elemezte az élelmiszerbiztonsági tanulmányokat. Megállapításuk szerint a kesztyűbe bújtatott kéz ugyanannyi, ha nem több baktériumot juttat az élelmiszerekbe, mintha fedetlen kézzel nyúlnának azokhoz. Ennek egyik oka az lehet, hogy a kesztyű hamis biztonságérzetet ad a viselőjének, aki így könnyelműbbé válik.

HUN