Hírvilág

Aflatoxin a magyar tejben

2013. MÁRCIUS 13.



Továbbra is jelentős mennyiségű tejet kell megsemmisíteniük Tolna megyei kistermelőknek a megengedettnél nagyobb aflatoxintartalom miatt. A Tolna Megyei Agrárkamara kármérséklést kér a termelőknek.

A feldolgozó 30-40 Szekszárd környéki kistermelőtől múlt hét kedd óta nem veszi át a tejet.
A Tolnai Népújság szombati számában írt arról, hogy naponta több tízezer liter tejet kell megsemmisíteniük a termelőknek, mert a feldolgozó a magas aflatoxintartalom miatt nem veszi át. Egy Szekszárd mellett dolgozó kistermelő az MTI tudósítójának kedden arról számolt be, hogy egy hete naponta mintegy 40 ezer litert kell megsemmisíteniük a gazdáknak. A termelők 90 forintot kapnak egy liter tejért, így naponta milliós nagyságrendű kár éri őket.

A Tolna Megyei Agrárkamara kármérséklést kér azoknak a termelőknek, akiknek az aflatoxin miatt meg kellett megsemmisíteniük a tejet - mondta el Hadházy Árpád, a kamara elnöke.

A szervezet a parlament mezőgazdasági bizottságához eljuttatott levélben a megsemmisített tej literje után 75 forintos kármérséklést, továbbá a takarmány- és tejvizsgálatok költségeinek 50, a toxinkötő készítmények 60 százalékának megfelelő támogatást javasolt.

A levélben azt írták, a penészgombák által termelt méreganyag, az aflatoxin az elmúlt év szokatlanul meleg időjárása miatt jelent meg a szabványosnál magasabb arányban a takarmányokban.

A jogszabály szerint a tejhasznosítású állatok takarmánya 12 százalékos nedvességtartalom mellett kilogrammonként 5 mikrogramm aflatoxint tartalmazhat, a tejben megjelenő aflatoxin 0,05 mikrogramm lehet kilogrammonként.

Az agrárkamara a levélben kitért arra is: a termelők és a feldolgozók jelentős többletköltséggel tudják biztosítani, hogy a fogyasztókhoz olyan tej kerüljön, amely nem tartalmaz az egészségügyi határérték fölötti mennyiségben aflatoxint.
A termelőknek meg kell vizsgáltatniuk a takarmányt, és ha nincs lehetőségük takarmányváltásra, akkor toxinkötő anyagokat kell alkalmazniuk. A feldolgozók feladata, hogy a nyerstej aflatoxintartalmát ellenőrizzék, és a határértéknél több aflatoxint tartalmazó tételeket visszautasítsák.
A Tolnatej Zrt. nem közölte az aflatoxin miatt visszautasított tej mennyiségét.

Koller Attila, a cég vezérigazgatója azt írta, "elszórtan" az elmúlt időszakban is volt példa "nem megfelelő minőségű alapanyag" kiszűrésére, amelyet garantál a tejfeldolgozók által működtetett ellenőrzési rendszer.



MTI 2013. március 12., kedd

HOZZÁSZÓLÁSOK

0 hozzászólás

A rovat további cikkei

Hírvilág

Mennyit ér a vesém?

A miért illegális a szervkereskedelem? című interjúban Bognár Gergely bioetikus felvázolja e kérdéskör jelenségeit.

Hírvilág

Hasnyálmirigyrák - az alattomos gyilkos Meghalt Patrick Swayze

Orvosai tavaly diagnosztizálták Patrick Swayze betegségét. A kezeléseknek köszönhetően talpra állt, és hónapokig forgatta a "The Beast" c. új televíziós sorozatot. Önéletrajzi könyvet készült írni közösen feleségével.

Hírvilág

Hatástalan a glükózamin az ízületi gyulladással összefüggő derékfájás ellen

A népszerű glükozamin kiegészítő egy új tanulmány szerint kevés vagy semmilyen enyhülést sem nyújt osteoartritis okozta krónikus derékfájásra.

Hírvilág

Valóban „egészségesebb” a patikai só? - Tények, tévhitek és ellentmondások a nátrium-kloriddal kapcsolatban

TAKÁCS Gábor, FITTLER András, BOTZ Lajos

Több mint egy éve indították útjára az interneten és különböző fórumokon azt a figyelmeztető hírt, hogy az étkezésre szánt konyhasó kálium-kloriddal kevert, dúsított, sőt akár 100%-ban csak azt tartalmazza. A hírközlő(k) és/vagy annak terjesztői még azt is kihangsúlyozták, összeesküvés elméletekhez illően, hogy ennek következtében a magyar lakosság tudtán és akaratán kívül nátriumszegény diétára van „fogva”. Még azt is megkockáztatták, hogy szerintük egy gyalázatos biológiai népirtásról van szó, hiszen csökken az „egészséges NaCl” bevitel és nő a szervezet számára igen „ártalmas KCl” fogyasztása. Ezáltal -írták embertársaik megsegítésére- számtalan betegségnek lehetünk áldozatai, sőt a krónikus bajainkból éppen ezért nem tudunk meggyógyulni (nemzőképtelenség, allergia, vesebetegség, magas vérnyomás).

Hírvilág

Bilasztin, nem szedáló antihisztamin használata krónikus urtikária esetén, már gyermekkorban is

Az allergiás betegségek, allergiás nátha, urtikária első vonalbeli kezelésére nem szedáló, második generációs antihisztaminok javasoltak. Az egyik legújabb második generációs antihisztamin a bilasztin, amellyel nemcsak felnőtt-, hanem gyermekvizsgálatok is történtek.

Kapcsolódó anyagok

Hírvilág

Valóban „egészségesebb” a patikai só? - Tények, tévhitek és ellentmondások a nátrium-kloriddal kapcsolatban

TAKÁCS Gábor, FITTLER András, BOTZ Lajos

Több mint egy éve indították útjára az interneten és különböző fórumokon azt a figyelmeztető hírt, hogy az étkezésre szánt konyhasó kálium-kloriddal kevert, dúsított, sőt akár 100%-ban csak azt tartalmazza. A hírközlő(k) és/vagy annak terjesztői még azt is kihangsúlyozták, összeesküvés elméletekhez illően, hogy ennek következtében a magyar lakosság tudtán és akaratán kívül nátriumszegény diétára van „fogva”. Még azt is megkockáztatták, hogy szerintük egy gyalázatos biológiai népirtásról van szó, hiszen csökken az „egészséges NaCl” bevitel és nő a szervezet számára igen „ártalmas KCl” fogyasztása. Ezáltal -írták embertársaik megsegítésére- számtalan betegségnek lehetünk áldozatai, sőt a krónikus bajainkból éppen ezért nem tudunk meggyógyulni (nemzőképtelenség, allergia, vesebetegség, magas vérnyomás).

Egészségpolitika

Módosításra szorul az új egészségügyi jogállásról szóló törvény

Mindenképpen módosításra szorul az új egészségügyi jogállásról szóló törvény - állították egybehangzóan munkajogász szakértők egy, az egészségügyi szolgálati jogviszonyról szóló törvényről szervezett videókonferencián. Ahogy elfogadhatatlan ennyire méltatlan, elkapkodott, kidolgozatlan és indokolatlanul nehéz körülményeket teremteni, és ilyen választásra kényszeríteni valakit az élethivatását illetően.

Gondolat

Miért vagyunk illetve miért nem vagyunk kaukázusiak?

A paleontológiai leletek és a genetikai vizsgálatok egyértelműen azt mutatják, hogy az emberiség Afrikából származik. Nem kellene használnunk az ezt tagadó, elavult kifejezést.

Gondolat

Veszélyben az egyetemek autonómiája?

Tiltakozó közleményekkel „szavaznak” sorra az egyetemek az alapítványi átalakítás, illetve annak intézési módja ellen. Professzorok, munkatársak, hallgatók, legutóbb az MTA doktorai adtak ki hivatalos állásfoglalást. Megkérdeztünk „kívülállókat”, Freund Tamást, az MTA elnökét, Tillmann József filozófus, esztéta, egyetemi tanárt, Fleck Zoltán jogász, szociológust, tanszékvezető egyetemi tanárt a kialakult helyzetről, a folyamatról, illetve Fábián Istvánt, a debreceni egyetem korábbi rektorát is. Többen a tudományos és kutatómunka, az egyetemi autonómia ellehetetlenülésétől félnek, veszélyes ugyanis, ha ezek a szellemi műhelyek politikai irányítás alá kerülnek. Az MTA elnöke kiemelte az egyetemi autonómia tiszteletben tartásának és a döntések előtti tisztázó vitáknak a fontosságát.

Gondolat

A szem és a látás a Bibliában

RÁCZ Péter

A látásra vonatkozó igehelyek és értelmezésük, szimbolikus jelentőségük a Bibliában.