Részletes keresés

Hivatásunk

2015. DECEMBER 20.

Táplálkozzunk tudatosan!

MEZEI Zsuzsanna

A nemrégiben felkapott WHO közlemény értelmében a vörös húsok és vörös húskészítmények mind daganatkeltőek. Joggal vetődik fel bennünk a kérdés, hogy vajon ez egy újabb összeesküvés hungarikumaink, termékeink ellen a borhoz, az ásványvízhez, a kristálycukorhoz stb. hasonlóan, vagy tényleg van félnivalónk? Szinte hallom a sokat hangoztatott érveket: „Valamiben meg kell halni…”, vagy „Az én nagyapám ezen nőtt fel, mindig is ezt ette, aztán mégis 90 évig élt.”. Szenteljünk egy kis figyelmet a témának: van-e és lehet-e egyáltalán összefüggés a táplálkozás és a daganatos megbetegedések között? A kérdés nem elhanyagolható, hiszen Magyarországon a fő halálokok közül a második helyen állnak a daganatos megbetegedések. Így, ha valamit tényleg tehetünk kialakulásuk ellen, akkor azt mindenképp érdemes is megtennünk.

HUN 2015;10(04)

Hírvilág

2015. SZEPTEMBER 23.

Tudatosabban táplálkozni, többet mozogni

A szakemberek szerint mérföldkő a közétkeztetési rendelet bevezetése

HUN

Hírvilág

2015. AUGUSZTUS 31.

Tilos a szénsavas vagy cukrozott üdítő

Jogszabályváltozások - Szeptember 1-jétől alkalmazni kell a közétkeztetési rendeletet

HUN

Gondolat

2015. MÁJUS 24.

Ókori receptek

A modern medicina és gyógyszerészet alapjait az ókori tudósok rakták le, nekik köszönhetően számos eljárás és recept, melyeket rank hagyományoztak, ma is megállja a helyét.

HUN

Hírvilág

2015. MÁJUS 12.

Bélflóra és a gyorséttermi ételek

A gyorséttermi ételek megölhetik az elhízás ellen óvó baktériumokat

HUN

Hivatásunk

2015. ÁPRILIS 20.

A só rövid története

NAGY Zsuzsanna

A só minden élőlény számára életfontosságú vegyület, és mint alapvető ásványi anyag, ősidők óta kitüntetett helyen szerepel az emberiség kultúrtörténetében. A só története egyidős az emberiség történetével. A só gazdagságot jelentett, birtoklása fontos monopólium volt: háborúk dúltak érte, fontos kereskedelmi eszköz volt, melyet már a kőkorszaki vadászok is felismertek és hasznosítottak.

HUN 2015;10(02)

Hírvilág

2015. MÁRCIUS 25.

Életet ment a hántolatlan, finomítatlan gabonaféle

Napi egy tál teljes értékű gabona életet menthet egy tanulmány szerint

HUN

Gondolat

2014. DECEMBER 31.

Egy eleven elme: puskaportól az arzénmérgezésig

Wagner Dániel gyógyszerész, az első magyar gyógyszerészdoktor 125 éve, 1890. január 10-én halt meg Budapesten.

HUN

Egészségpolitika

2014. NOVEMBER 28.

Egyszerű, de rendkívül érzékeny a magnetométer

A finnországi VTT Technical Research Centre olyan innovatív magnetométert fejlesztett ki, amely sok esetben helyettesítheti a hagyományos technológiai alkalmazásokat, mint például a képalkotó vizsgálatokban, az ásványkincsek feltárásában, vagy például a és molekuláris diagnosztikában. A gyártási költség 70 és 80 százalékkal alacsonyabb, mint a hagyományos technológiánál, és a készülék nem olyan érzékeny a külső mágneses térre, mint az elődei. A magnetométer kialakítása olyan, hogy megkönnyíti mérőrendszerekbe integrálását.

HUN

Gondolat

2014. NOVEMBER 25.

A "karácsonyfa-opusz" művészete

Gross Arnold Kossuth- és Munkácsy-díjas festőművész, grafikus, érdemes művész 85 éves, 1929. november 25-én az erdélyi Tordán született.

HUN