Részletes keresés

Hivatásunk

2015. SZEPTEMBER 20.

Mikor milyen édesítőszert válasszunk?

SZŰCS Zsuzsanna

Az ételek, italok élvezetéhez sokak számára elválaszthatatlanul hozzá tartozik az édes íz. A népszerű íz kialakítására az élelmiszerek előállítása során a leggyakrabban még ma is cukrot használnak. Hazánkban a táplálkozási felmérések adatai szerint a felnőtt lakosság átlagos hozzáadott cukorfogyasztása az elmúlt évtizedekben folyamatosan csökkent, a legutolsó publikált adatok szerint a napi energiabevitel 7,8 százalékára tehető, míg a gyermekek napi energiafelvételüknek 12-13 százalékát fedezik az ételekhez, italokhoz hozzáadott cukorból. Az Egészségügyi Világszervezet 2015-ös cukorbeviteli ajánlása alapján a hozzáadott cukorbevitel nem haladhatja meg a napi energiafelvétel 10 százalékát, ám az ennél alacsonyabb fogyasztástól további előnyök várhatók elsősorban a testtömeg-karbantartás, valamint a fogak egészségének megőrzése szempontjából.

HUN 2015;10(03)

Hírvilág

2015. SZEPTEMBER 18.

Két év múlva már mindenkit szűrnek

Jogszabályba foglalják a szervezett szűrések módszertanát

HUN

Hírvilág

2015. SZEPTEMBER 10.

"Egészséges alapanyagok - egészséges táplálkozás" projekt

Egységes szempontok alapján ellenőrzik majd a közétkeztetési rendelet előírásait

HUN

Gondolat

2015. SZEPTEMBER 08.

Fesztiváljelenség

Szabó János Zoltán "A fesztiváljelenség" című könyve hiánypótló hazai munka. Az első fejezet a fesztiválok különböző szakirodalmának érthető, lényegre törő feldolgozása, míg a második a hazai fesztiválok társadalmi funkcióit és az NKA rejtett szempontrendszerét vizsgáló kutatás ismertetése

HUN

Hírvilág

2015. JÚLIUS 27.

Pozitív változások az amerikai elhízásban

Javultak az amerikaiak táplálkozási szokásai, megállt a túlsúlyosak arányának növekedése

HUN

Egészségpolitika

2015. JÚLIUS 24.

Vajon az okostelefonod tudja, ha depressziós vagy?

Mennyire ismer téged az okostelefonod? Egy új kutatás szerint, ezek az eszközök most már használhatók arra, hogy érzékeljék, ha gazdájuk depresszióban szenved.

HUN

Egészségpolitika

2015. JÚLIUS 24.

Nem hagyod otthon a mobilod, még ha eHealth app van is rajta

A 2015. évi eHealth fórumon, amelyet a lett elnök szervez, kiemelt téma lesz az, hogy az egészségügy már a közeljövőben nagy mértékben fogja használni a mobil okostelefon alkalmazásokat. Ezek elterjedtsége az elmúlt években jelentős mértékben megnőtt, mint ahogy az Európai Bizottság Zöld Könyve beszámol róla, százezer egészségügyi applikáció van már a piacokon, és hozzávetőlegesen az okos telefonok tulajdonosainak 50 százaléka használta ezeket 2017-ben.

HUN

Hírvilág

2015. JÚLIUS 18.

Interneten az Országos Dietetikusi Adatbázis

Már elérhető a dietetikusi adatbázis

HUN

Hírvilág

2015. JÚNIUS 26.

Sereghajtó az egészségügy

Politikai konszenzus nélkül nem lesz működőképes az ellátórendszer

HUN

Lege Artis Medicinae

2015. JÚNIUS 01.

Négy-tíz éves gyermekek táplálkozásának felmérése

KISS-TÓTH Bernadett, BÍRÓ Lajos

Magyarországon évről évre növekszik a túlsúly és az elhízás gyakorisága a gyermekek körében, amellyel párhuzamosan bizonyos tápanyagok hiányos vagy éppen túlzott bevitele is jellemző.

HUN 2015;25(04-05)