hirdetés

TARTALOM

 VISSZA

 


A kakaó és az egészség


A kakaó és az egészség

| | |
 

Már régóta ismert az étrendi rostok és polifenolok kedvező hatása a cardiovascularis kockázat csökkentése révén. A kakaóbab héja mindkét tápanyag bőséges forrása és fontos melléktermék. A kakaóbab hüvelyéből rostokban gazdag terméket készítettek és vizsgálták, hogy rendszeres fogyasztásával javul-e a mérsékelten hypercholesterinaemiás vizsgálati alanyok lipidprofilja, vércukorszintje és antioxidáns aktivitása.
A nem kontrollcsoportos, nem véletlen besorolásos, szabad körülmények között végzett vizsgálat során 21 önkéntes fogyasztott naponta kétszer kakaórostot, ami 12 g élelmi rost és 283 mg oldékony polifenol bevitelét biztosította. A vizsgálati alanyok koleszterinszintje mérsékelten emelkedett volt (>200 mg/dl). A résztvevők nem voltak vegetáriánusok, nem dohányoztak, a testtömegindexük <30 kg/m2, életkoruk 18–45 év volt, a csoportban férfiak és nők is szerepeltek és nem szenvedtek krónikus betegségben. A kiinduláskor ellenőrizték a szisztolés és diasztolés vérnyomást, a szérumlipideket, a kreatinint, a húgysavat, a vércukorszintet, a C-reaktív proteint, a vasredukáló/antioxidáns erőt és a malondialdehid (MDA) szintjét. Majd ezt ismételték 2, 4 és 8 hét után.
A csoportban csökkent a vércukorszint, a szisztolés és diasztolés vérnyomás és az MDA-szint. Kissé emelkedett a HDL-koleszterin szintje, a többi változó szintje állandó marad.
Az előzetes eredmények szerint a kakaórost fontos funkcionális táplálék lehet, amellyel vérnyomás- és vércukorszint-csökkentő hatást érhetünk el hypercholesterinaemiások esetében a testsúly vagy a derékkörfogat csökkentése nélkül. Az eredményeket hosszabb, kontrollcsoportos vizsgálatban kell igazolni.

Szemlézte:
dr. Lipták Judit

Forrás:
Food Funct. 2012 Aug;3(8):867-74.



Kulcsszavak

hypertonia, diabetes, vérnyomás, koleszterinszint

Kapcsolódó anyagok

A 2-es típusú cukorbetegség multifaktoriális terápiája a cardiovascularis prevenció szempontjából

A rilmenidin vérnyomáscsökkentő hatása, különös tekintettel a hazai multicentrikus VERITAS vizsgálatra

Mi a pregabalin valódi hatása diabeteses neuropathiás fájdalom esetén? (Kevesebb fájdalommal küzdenek a betegek vagy kevésbé zavarja őket a fájdalom?)

A hypertoniabetegség ellátásának jelene és jövője Magyarországon – Struktúra, kommunikáció, hatékony ellátás és beteg-együttműködés a hipertonológiai ellátásban

Új rizikókalkulátor a 2-es típusú diabetes felderítésére

Hozzászólások:

Nincs hozzászólás ehhez a cikkhez.

A hozzászóláshoz be kell jelentkeznie.


Extra tartalom:

 
ROVAT TOVÁBBI CIKKEI

A tengerfelszín nyári hőmérséklete mintegy 3 Celsius-fokkal nőtt nyolc év alatt Dél-Korea térségében

Mintegy három Celsius-fokkal nőtt nyolc év alatt a tengerfelszín nyári hőmérséklete Dél-Korea partjainál, ami azt jelzi, hogy az országot sújtó idei tartós hőség súlyosbodik a következő években - közölte az állami meteorológiai ügynökség.

Tovább


Kihalt emlősöket is összegző világtérkép

A nagy emlősöket, például az oroszlánt és az elefántot manapság Afrikához kapcsoljuk, de az elmúlt 30 millió év nagy részében a nagy emlősök az egész Földön megtalálhatóak voltak. Csak a közelmúltban következett be, hogy az ember a kihalásba kergette ezeket az állatokat.

Tovább


Elhunyt Rozsos István orvosprofesszor

Elhunyt Rozsos István orvosprofesszor. Az endoszkópos sebészeti eljárás kifejlesztőjét, Kaposvár díszpolgárát életének 86. évében érte a halál,

Tovább


Éghajlatkutató: melegrekordok évről évre lesznek

Melegrekordokra számítani kell évről évre, csak azt nem lehet pontosan tudni, hogy melyik országban fordulnak majd elő - mondta Mika János éghajlatkutató az M1 aktuális csatornán vasárnap.

Tovább


A kakaó és az egészség