hirdetés

TARTALOM

 VISSZA

 


A kakaó és az egészség


A kakaó és az egészség

| | |
 

Már régóta ismert az étrendi rostok és polifenolok kedvező hatása a cardiovascularis kockázat csökkentése révén. A kakaóbab héja mindkét tápanyag bőséges forrása és fontos melléktermék. A kakaóbab hüvelyéből rostokban gazdag terméket készítettek és vizsgálták, hogy rendszeres fogyasztásával javul-e a mérsékelten hypercholesterinaemiás vizsgálati alanyok lipidprofilja, vércukorszintje és antioxidáns aktivitása.
A nem kontrollcsoportos, nem véletlen besorolásos, szabad körülmények között végzett vizsgálat során 21 önkéntes fogyasztott naponta kétszer kakaórostot, ami 12 g élelmi rost és 283 mg oldékony polifenol bevitelét biztosította. A vizsgálati alanyok koleszterinszintje mérsékelten emelkedett volt (>200 mg/dl). A résztvevők nem voltak vegetáriánusok, nem dohányoztak, a testtömegindexük <30 kg/m2, életkoruk 18–45 év volt, a csoportban férfiak és nők is szerepeltek és nem szenvedtek krónikus betegségben. A kiinduláskor ellenőrizték a szisztolés és diasztolés vérnyomást, a szérumlipideket, a kreatinint, a húgysavat, a vércukorszintet, a C-reaktív proteint, a vasredukáló/antioxidáns erőt és a malondialdehid (MDA) szintjét. Majd ezt ismételték 2, 4 és 8 hét után.
A csoportban csökkent a vércukorszint, a szisztolés és diasztolés vérnyomás és az MDA-szint. Kissé emelkedett a HDL-koleszterin szintje, a többi változó szintje állandó marad.
Az előzetes eredmények szerint a kakaórost fontos funkcionális táplálék lehet, amellyel vérnyomás- és vércukorszint-csökkentő hatást érhetünk el hypercholesterinaemiások esetében a testsúly vagy a derékkörfogat csökkentése nélkül. Az eredményeket hosszabb, kontrollcsoportos vizsgálatban kell igazolni.

Szemlézte:
dr. Lipták Judit

Forrás:
Food Funct. 2012 Aug;3(8):867-74.



Kulcsszavak

hypertonia, diabetes, vérnyomás, koleszterinszint

Kapcsolódó anyagok

ACE-gátló kezelés infarktus előtt és után Hypertonia és nephrologia - 2017;21(1. klsz)

A hypertoniás betegek cardiovasculariskockázat-függő hatékony terápiája a Magyar Hypertonia Regiszter adatai alapján Hypertonia és nephrologia - 2017;21(1. klsz)

Rossz gyógyszer-perzisztencia - kinek a felelőssége, orvosé, betegé? Hypertonia és nephrologia - 2017;21(1. klsz)

A gyógyszerészi gondozás a magas vérnyomás kezelésében

A metformin mint vérnyomáscsökkentő?

Hozzászólások:

Nincs hozzászólás ehhez a cikkhez.

A hozzászóláshoz be kell jelentkeznie.


Extra tartalom:

 
ROVAT TOVÁBBI CIKKEI

Szent-Györgyi Albert-emlékévet rendez a Szegedi Tudományegyetem

Jubileumi programokkal, köztük rangos természettudományi verseny megrendezésével emlékezik a Szegedi Tudományegyetem (SZTE) arra, hogy egykori rektora, Szent-Györgyi Albert 80 éve vette át az orvosi és fiziológiai Nobel-díjat.

Tovább


Litvániában követik el a legtöbb öngyilkosságot az Európai Unióban

A 100 ezer főre jutó 19 öngyilkossal Magyarország, Szlovénia és Lettország osztozik a második helyezésen, "dobogós" még Észtország 18 öngyilkossággal, negyedik helyen Belgium és Horvátország (17) áll.

Tovább


Akár kilenc évig is szoptatja kicsinyét az orangután

Akár kilenc évig is szoptatja kicsinyét az orangután, hosszabb ideig, mint bármely más főemlős - állapították meg a vadon élő emberszabásúak fogainak elemzéséből amerikai és ausztrál tudósok.

Tovább


Az egész ország gazdaságának lökést adhat a szegedi lézerközpont

Évtizedekre lökést adhat a város és az egész ország gazdaságának a szegedi lézerközpont, amelynek épületeit kedden adják át - jelentette ki Botka László hétfőn a csongrádi megyeszékhelyen.

Tovább


A kakaó és az egészség